El C.R.A.E. (Consejo Regulador de Agricultura Ecológica) y la UNESCO, avalan nuestros productos otorgándoles la máxima garantía de calidad, perteneciendo nuestras zonas de cultivo a un lugar reconocido como
- Reserva de la Biosfera -.
¿Qué es la Agricultura Ecológica?
La agricultura ecológica es un sistema de producción y elaboración de productos agrarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica, respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (abonos químicos, pesticidas, hormonas, antibióticos, etc.) ni organismos modificados genéticamente.
¿Qué es una Reserva de la Biosfera?
Cuando decidimos nuestra ubicación en Lanzarote, descubrimos que a las características que buscábamos (plantaciones ecológicas, tierra fértil y clima adecuado) se añadía la protección por la UNESCO de toda su superficie, incluidos los islotes próximos a la isla, declarándola zona natural bajo el título de RESERVA DE LA BIOSFERA.
La UNESCO crea en 1971 la figura de Reserva de la Biosfera con el fin de distinguir y mantener a aquellos territorios donde existen ecosistemas representativos de una región biogeográfica y en los que se dan las condiciones que permitan un desarrollo económico sostenido y un uso del territorio compatible con la conservación de sus recursos naturales.
El 7 de octubre de 1993 Lanzarote es declarada por la UNESCO Reserva de la Biosfera. Lanzarote, la más oriental de las Islas Canarias, se caracteriza por un singular paisaje volcánico con formas geológicas sorprendentes. Sin embargo, lejos de parecer desolador, supone un bello ejemplo de ecosistema volcánico, lo que ha permitido a la isla ser declarada Reserva de la Biosfera.
Su peculiar paisaje de lavas y cenizas volcánicas aumenta la riqueza de las propiedades de nuestros productos.
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